Esta fuente de nutrición contiene la mayoría, si no todos, de los 24 minerales y oligoelementos necesarios para las funciones fisiológicas del cuerpo.
 Contiene niveles significativos de vitaminas, incluidas las vitaminas B, vitamina A y vitamina C.
 El contenido de proteína de este compuesto varía entre el 10% y casi el 40%, conteniendo todos o la mayoría de los aminoácidos esenciales requeridos por los humanos.
 Bajo en grasas y alto en fibra, dos cualidades que los hacen saludables para el corazón.
 Contiene 102 minerales de los que está hecho el cuerpo.